1. product
| chargenr. |
E6510 /
201108 / La / Th |
| productnaam |
Abrikozenpitolie |
| land van
herkomst |
Italië |
| INCI naam |
Prunus
armeniaca / Prunus armeniaca kernel oil |
| botanische
naam |
Prunus
armeniaca |
| synoniem |
oleum
armeniaca |
| farmacopoea |
CAS |
2. eigenschappen
| kleur |
helder
geel |
| geur |
zwak |
| smaak |
mild |
| consistentie |
licht olie-achtig |
| bereiding |
koudgeperst |
3. reinheid
| löslich
in Ethanol 96 vol% |
unlöslich |
| mischbar mit |
Fetten und
ätherischen Ölen |
| relative
Dichte20°C (0,910 bis 0,923) |
0,918 |
| Brechungsindex20°C (1,469
bis 1,475) |
1,472 |
| optische
Drehung20°C |
|
| Farbe
Lovibond |
7,6g / 1,0r |
| Farbe
Gardner (max. 4) |
0,3 |
| Säurezahl (max. 2) |
0,15 |
| alk. und
sauer reag. Subst. |
|
| Esterzahl |
|
| nicht
Erhitzen über |
65° C |
| Verseifungszahl
(185 bis 195) |
193,7 |
| Jodzahl (90 bis 115) |
106,1 |
| unverseifbare
Anteile (max. 1) |
0,72 |
| fette Öle |
|
| verharzte
äther. Öle |
|
| wasserlösliche
Anteile |
|
| Tocopherol
(Vitamin E) |
|
| Erstarrungspunkt |
|
| Organ.
Halogenverb. |
nicht
nachweisbar |
| Schwermetalle |
nicht
nachweisbar |
| Peroxidzahl
(max. 10) |
0,70 |
| Haltbarkeit
ab Ld. |
12 Monaten
in gut verschlossene, voll abgefüllte Behälter
bei küle Lagerung (angebrochene Gebinde
sollten je nach Qualitätsanspruch innerhalb von
3-8 Wochen verbraucht werden) |
| Haltbarkeit
unter Inertgas |
mindenstens
2 Jahre |
| Lagerung |
licht/luft/wärmegeschützt |
| |
|
|
|
|
|
4. analyse vetzuren
| 5,42% |
|
Palmitinsäure
(3 bis 10) |
|
C16:0 |
| 0,18% |
|
Palmitoleinsäure
(max. 10) |
|
C16:1 |
| 2,52% |
|
Stearinsäure
(0,5 bis 4) |
|
C18:0 |
| 64,93% |
|
Ölsäure (55 bis 70) |
|
C18:1 |
| 26,01% |
|
Linolsäure
(22 bis 35) |
|
C18:2 |
| 0,2% |
|
Linolensäure
(max. 1) |
|
C18:3 |
| 0,1% |
|
Arachinsäure
(max. 1) |
|
C20:0 |
| 0,1% |
|
Eicosensäure
(max. 1) |
|
C20:1 |
| <0,05% |
|
Behensäure
(max. 1) |
|
C22:0 |
| 0,2% |
|
Sonstige |
|
|
TSE/BSE
Risiko: Der Rohstof ist rein pflanzichen Ursprungs und
kommt während seiner Herstellung, Lagerung und seines
Transports mit keinerlei tierischen Materialien in
Berührung bzw. ist eine Kontamination ausgeschlossen.
Die
lebensmittelrechtlichen Anforderungen werden erfüllt ph.EUR.NT2000
5,4
Die
Einhaltung der Vorgaben der VO(EG) Nr.466/2001 zur
Festsetzung Der Höchstgehalte für bestimmte
Kontaminanten in Lebensmitteln in Bezug aus polyzyklische
aromatische Kohlenwasserstoffe (PAK) und Dioxin werden
durch geeignete Monitoring-Untersuchungen sichergestellt.
Das
Produkt ist von der GVO-Problematik nicht betroffen. Vor
diesem Hintergrund bedarf dieses Produkt gemäß den
neuen GVO-Regelungen 1829/2003 und 1830/2003 keiner
Kennzeichnung hinsichtlich genetischer Veränderungen.
Abrikozenpit
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