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Nederlandse naam botanische naam
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Abrikozenpitolie biologisch - productspecificatie / analyse
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1. product

chargenr. E8510 / 22-0715 / Mok
productnaam Abrikozenpitolie
land van herkomst Italië
INCI naam Prunus armeniaca / Prunus armeniaca kernel oil
botanische naam Prunus armeniaca
synoniem oleum armeniaca
farmacopoea CAS Nr.: 72869-69-3 / Einecs Nr. 615-861-3

2. eigenschappen

kleur helder bleekgeel
geur zwak nootachtig
smaak mild, karakteristiek
consistentie licht olie-achtig
bereiding biologisch koudgeperst
biologisch certificaat gecertificeerd door USDA Organic

3. reinheid

löslich in Ethanol 96 vol% unlöslich
mischbar mit  Fetten und ätherischen Ölen
relative Dichte20°C 0,916 g/cm³
Brechungsindex20°C 1,471
optische Drehung20°C  
Farbe Lovibond 3,6g / 0,5r
Farbe Gardner 0,5
Säurezahl 0,22  mg KOH/g
alk. und sauer reag. Subst.  
Esterzahl  
nicht Erhitzen über 65° C
Verseifungszahl 192,5 mg KOH/g
Jodzahl 101,7
fremde Ester  
fette Öle  
verharzte äther. Öle  
wasserlösliche Anteile  
Tocopherol (Vitamin E)  
Erstarrungspunkt  
Organ. Halogenverb. nicht nachweisbar
Schwermetalle nicht nachweisbar
Peroxidzahl 0,39
Haltbarkeit ab Ld. 12 Monaten in gut verschlossene, voll abgefüllte Behälter bei küle Lagerung (angebrochene Gebinde sollten je nach Qualitätsanspruch innerhalb von 3-8 Wochen verbraucht werden)
Haltbarkeit unter Inertgas mindenstens 2 Jahre
Lagerung licht/luft/wärmegeschützt
   

4. analyse vetzuren

5,9%   Palmitinsäure   C16:0
0,6%   Palmitoleinsäure   C16:1
2,7%   Stearinsäure   C18:0
63,1%   Ölsäure   C18:1
26,5%   Linolsäure   C18:2
1,2%   Sonstige    

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TSE/BSE
Risiko: Der Rohstof ist rein pflanzichen Ursprungs und kommt wärhend seiner Herstellung, Lagerung und seines Transports mit keinerlei tierischen Materialien in Berührung bzw. ist eine Kontamination ausgeschlossen.

Die lebensmittelrechtlichen Anforderungen werden erfüllt ph.EUR.NT2000 5,4

Das Produkt ist von der GVO-Problematik nicht betroffen. Vor diesem Hintergrund bedarf dieses Produkt gemäß den neuen GVO-Regelungen 1829/2003 und 1830/2003 keiner Kennzeichnung hinsichtlich genetischer Veränderungen.

Grenzwert 10 ppm: 'Leave-on'-Produkte - Produkte bleiben deklarationsfrei bis zu einer Dosierung von  100 %

Grenzwert 100 ppm: 'Rinse-off'-Produkte - Produkte bleiben deklarationsfrei bis zu einer Dosierung  von 100 %



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