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Nederlandse naam botanische naam
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Algen biologisch maceraat - productspecificatie / analyse
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1. product

chargenr. E7100 / 201609 / Bac / NaF027
productnaam Algenolie, Algenmaceraat
land van herkomst Europa
INCI naam Fucus vesiculosus
botanische naam Fucus serratus
synoniem Phaeophyceae
farmacopoea CAS: 94167-02-9 / Einecs: 303-400-6

2. eigenschappen

kleur helder lichtgeel
geur mild ziltig
smaak neutraal
consistentie licht olie-achtig
bereiding biologisch maceraat in biologische Soja-olie

3. reinheid

mischbar mit  Fetten und ätherischen Ölen
relative Dichte20°C  
Brechungsindex20°C  
optische Drehung20°C  
Farbe Lovibond  
Farbe Gardner  
Säurezahl  
alk. und sauer reag. Subst.  
Unverseifbares  
nicht Erhitzen über 50° C
Verseifungszahl  
Jodzahl  
fremde Ester  
fette Öle  
verharzte äther. Öle  
wasserlösliche Anteile  
Tocopherol (Vitamin E)  
Erstarrungspunkt  
Konservierung phenoxyethanol
Schwermetalle nicht nachweisbar
Peroxidzahl  
Haltbarkeit ab Ld. 12 Monaten in gut verschlossene Behälter bei küle Lagerung (angebrochene Gebinde sollten je nach Qualitätsanspruch innerhalb von 3-8 Wochen verbraucht werden)
Haltbarkeit unter Inertgas mindenstens 3 Jahre
Lagerung licht/luft/wärmegeschützt
   

4. analyse vetzuren

    Myristicinsäure   C14:0
    Palmitinsäure   C16:0
    Palmitoleinsäure   C16:1
    Stearinsäure   C18:0
    Ölsäure   C18:1
    Linolsäure   C18:2
    Linolensäure   C18:3
    Arachinsäure   C20:0
    Gadoleinsäure   C20:1
    Behensäure   C22:0
    Sonstige    

TSE/BSE Risiko: Der Rohstof ist rein pflanzichen Ursprungs und kommt wärhend seiner Herstellung, Lagerung und seines Transports mit keinerlei tierischen Materialien in Berührung bzw. ist eine Kontamination ausgeschlossen.

Die lebensmittelrechtlichen Anforderungen werden erfüllt ph.EUR.NT2000 5,4

Das Produkt ist von der GVO-Problematik nicht betroffen. Vor diesem Hintergrund bedarf dieses Produkt gemäß den neuen GVO-Regelungen 1829/2003 und 1830/2003 keiner Kennzeichnung hinsichtlich genetischer Veränderungen.


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