1. product
| chargenr. |
E8502 /
201103 / Na |
| productnaam |
Amandelolie
kbA |
| land van
herkomst |
USA |
| INCI naam |
Prunus
amygdalus dulcis oil |
| botanische
naam |
Prunus
dulcis |
| synoniem |
Oleum
amygdalarum |
| farmacopoea |
CAS
8007-69-0 |
2. eigenschappen
| kleur |
licht
troebel, matgeel |
| geur |
zwak
nootachtig |
| smaak |
mild |
| consistentie |
vloeibaar
olie-achtig |
| bereiding |
koud
geperst biologisch |
3. reinheid
| löslich
in : |
Benzol,
Ether, Chloroform |
| mischbar mit |
Fetten und
ätherischen Ölen |
| HO2 |
unlöslich |
| relative
Dichte20°C (max. 0,911
- 0,920) |
0,917 |
| Brechungsindex20°C |
1,471 |
| optische
Drehung20°C |
|
| Säurezahl
(max. 2,0) |
0,63 |
| alk. und
sauer reag. Subst. |
|
| Esterzahl |
|
| Verseifungszahl |
188 |
| fremde
Ester |
|
| fette Öle |
|
| verharzte
äther. Öle |
|
| wasserlösliche
Anteile |
|
| nichtfl.
Anteile |
|
| nicht
Erhitzen über |
70° C |
| Erstarrungspunkt |
<-10° C |
| Organ.
Halogenverb. |
nicht
nachweisbar |
| Schwermetalle |
nicht
nachweisbar |
| Jodzahl |
95,8 |
| Farbwert (Gardner) |
3,5 |
| Farbe
Lovibond 5¼ |
20Y / 2,0R |
| Peroxidzahl
(max. 10,0) |
4,3 |
| Unverseifbare
Anteile (max. 0,9) |
0,59% |
| Haltbarkeit
ab Ld. |
12 Monaten
in gut verschlossene, voll abgefüllte Behälter
bei küle Lagerung (angebrochene Gebinde
sollten je nach Qualitätsanspruch innerhalb von
3-8 Wochen verbraucht werden) |
| Haltbarkeit
unter Inertgas |
mindenstens
3 Jahre |
| Lagerung |
licht/luft/wärmegeschützt |
|
|
|
4. analyse vetzuren
| 6,9% |
|
Palmitinsäure
(max.4,00 - 9,00) |
|
C16:0 |
| 0,5% |
|
Palmitoleinsäure
(max. 0,6) |
|
C16:1 |
| 1,8% |
|
Maraginsäure
(max. 0,2) |
|
C17:0 |
| 0,0% |
|
Stearinsäure
(max. 3,0) |
|
C18:0 |
| 65,6% |
|
Ölsäure (max. 62,0
- 86,0) |
|
C18:1 |
| 24,7% |
|
Linolsäure
(max.20,0 - 30,0) |
|
C18:2 |
| 0,1% |
|
a-Linolensäure (max. 0,4) |
|
C18:3 |
| 0,1% |
|
Arachinsäure
(max. 1,0) |
|
C20:0 |
| 0,2% |
|
Gadoleinsäure
(max. 1,0) |
|
C20:1 |
| 0,2% |
|
Sonstiges |
|
|
TSE/BSE
Risiko: Der Rohstof ist rein pflanzichen Ursprungs und
kommt wärhend seiner Herstellung, Lagerung und seines
Transports mit keinerlei tierischen Materialien in
Berührung bzw. ist eine Kontamination ausgeschlossen.
Die
lebensmittelrechtlichen Anforderungen werden erfüllt ph.EUR.NT2000
5,4
Das
Produkt ist von der GVO-Problematik nicht betroffen. Vor
diesem Hintergrund bedarf dieses Produkt gemäß den
neuen GVO-Regelungen 1829/2003 und 1830/2003 keiner
Kennzeichnung hinsichtlich genetischer Veränderungen.
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