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Amandelolie biologisch - productspecificatie / analyse
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1. product

chargenr. E8500 / 18-0315 / Tho
productnaam Amandelolie kbA
land van herkomst Italië
INCI naam Prunus amygdalus dulcis oil
botanische naam Prunus dulcis
synoniem Oleum amygdalarum
farmacopoea CAS: 8007-69-0 / Einecs: 291-063-5

2. eigenschappen

kleur licht troebel, matgeel
geur zwak nootachtig
smaak mild
consistentie vloeibaar olie-achtig
bereiding koud geperst biologisch
kontrolliert biologisch DE-ÖKO-001

3. reinheid

löslich in : Benzol, Ether, Chloroform
mischbar mit  Fetten und ätherischen Ölen
HO2 unlöslich
relative Dichte20°C (max. 0,911 - 0,920) 0,917 g/cm³
Brechungsindex20°C 1,471
optische Drehung20°C  
Säurezahl (max. 4,0) 0,63 KOH mg/g
alk. und sauer reag. Subst.  
Esterzahl  
Verseifungszahl 188 mg KOH/g
fremde Ester  
fette Öle  
verharzte äther. Öle  
wasserlösliche Anteile  
nichtfl. Anteile  
nicht Erhitzen über 70° C
Erstarrungspunkt <-18° C
Organ. Halogenverb. nicht nachweisbar
Schwermetalle nicht nachweisbar
Jodzahl 95,8
Farbwert (Gardner) 3,5
Farbe Lovibond 5¼ 20Y / 2,0R
Peroxidzahl (max. 15,0) 4,3 meq 02/kg
Unverseifbare Anteile (max. 0,9) 0,59%
Haltbarkeit ab Ld. 12 Monaten in gut verschlossene, voll abgefüllte Behälter bei küle Lagerung (angebrochene Gebinde sollten je nach Qualitätsanspruch innerhalb von 3-8 Wochen verbraucht werden)
Haltbarkeit unter Inertgas mindenstens 3 Jahre
Lagerung licht/luft/wärmegeschützt
   

4. analyse vetzuren

6,9%   Palmitinsäure (4,00 - 9,00)   C16:0
0,5%   Palmitoleinsäure (max. 0,7)   C16:1
1,8%   Maraginsäure (max. 0,2)   C17:0
0,0%   Stearinsäure (max. 3,2)   C18:0
65,6%   Ölsäure (62,0 - 86,0)   C18:1
24,7%   Linolsäure (7,0 - 30,0)   C18:2
0,1%   a-Linolensäure (max. 1,0)   C18:3
0,1%   Arachinsäure (max. 1,0)   C20:0
0,2%   Gadoleinsäure (max. 1,0)   C20:1
0,2%   Sonstiges    

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TSE/BSE
Risiko: Der Rohstof ist rein pflanzichen Ursprungs und kommt wärhend seiner Herstellung, Lagerung und seines Transports mit keinerlei tierischen Materialien in Berührung bzw. ist eine Kontamination ausgeschlossen.

Die lebensmittelrechtlichen Anforderungen werden erfüllt ph.EUR.NT2000 5,4

Das Produkt ist von der GVO-Problematik nicht betroffen. Vor diesem Hintergrund bedarf dieses Produkt gemäß den neuen GVO-Regelungen 1829/2003 und 1830/2003 keiner Kennzeichnung hinsichtlich genetischer Veränderungen.

 

Grenzwert 10 ppm: 'Leave-on'-Produkte - Produkte bleiben deklarationsfrei bis zu einer Dosierung von  100 %

Grenzwert 100 ppm: 'Rinse-off'-Produkte - Produkte bleiben deklarationsfrei bis zu einer Dosierung  von 100 %




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