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Nederlandse naam

botanische naam

volg Anthémis op
     
Bernagie olie min. 20% GLA - productspecificatie / analyse
>> analyse Bernagieolie biologisch
 

1. product

chargenr. E6580 / 23-0210 / Aro
productnaam Boragezaad olie
land van herkomst Turkije
INCI naam Borago officinalis oil
botanische naam Borago officinalis
synoniemen: Oleum Boraginis - Bernagie olie
farmacopoea CAS: 225234-12-8 / Einecs: 281-661-4

2. eigenschappen

kleur bleek geelgroen tot kleurloos
geur typisch linolzuur
smaak typisch, bittere nasmaak
consistentie olie-achtig vloeibaar
bereiding geperst uit zaden / virgin, 1e persing

3. reinheid

löslich in Ethanol 96 vol% unlöslich
mischbar mit  Fetten und ätherischen Ölen
relative Dichte20°C 0,9234 g/cm³
Brechungsindex20°C 1,4756
optische Drehung20°C
Farbzahl Graubner 2
Farbe Lovibond 1,8g / 0,1r
Säurezahl (max. 6,0) 0,30 mg KOH/g
alk. und sauer reag. Subst. entspricht
Verseifungszahl (184,0 - 195,0) 190,4 mg KOH/g
Unverseifbare Anteile (max. 2) 2,0%
fremde Ester  
fette Öle  
wasserlösliche Anteile  
nicht Erhitzen über 30° C
nichtfl. Anteile  
gamma-Linolensäure min. 20,%
Organ. Halogenverbind. nicht nachweisbar
Schwermetalle nicht nachweisbar
Jodzahl (130,0 - 150,0) 142,3
Peroxidzahl (max. 10,0) <0,01
Haltbarkeit ab Ld. 12 Monaten in gut verschlossene, voll abgefüllte Behälter bei küle Lagerung (angebrochene Gebinde sollten je nach Qualitätsanspruch innerhalb von 3-8 Wochen verbraucht werden)
Haltbarkeit unter Inertgas mindenstens 2 Jahre
Lagerung Lagertemperatur 5° - 10° C.
licht / luft / wärmegeschützt
     

4. analyse vetzuren

bestimmungsgrenze 0,05%
10,23%   Palmitinsäure (8,0 - 13,0)   C16:0
0,14%   Palmitoleinsäure (max.0,5)   C16:1
3,35%   Stearinsäure (2,0 - 6,0)   C18:0
16,07%   Ölsäure (14,0 - 20,0)   C18:1
39,31%   Linolsäure (34,0 - 45,0)   C18:2
0,15%   a-Linolensäure (max. 1,5)   C18:3
22,43%   g-Linolensäure (20,0 - 25,0)   C18:3
0,21%   Arachinsäure (max. 1,0)   C20:0
3,81%   Eicosensäure (3,0 - 5,0)   C20:1
0,20%   Behensäure (max. 0,5)   C22:0
3,81%   Erucasäure (1,0 - 4,0)   C22:1
1,31%   Nervonsäure (1,0 - 3,0)   C24:1
0,50%   Sonstige (max.2,0)    

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TSE/BSE
Risiko: Der Rohstof ist rein pflanzichen Ursprungs und kommt wärhend seiner Herstellung, Lagerung und seines Transports mit keinerlei tierischen Materialien in Berührung bzw. ist eine Kontamination ausgeschlossen.

Die lebensmittelrechtlichen Anforderungen werden erfüllt ph.EUR.NT2000 5,4

Die Einhaltung der Vorgaben der VO(EG) Nr.466/2001 zur Festsetzung Der Höchstgehalte für bestimmte Kontaminanten in Lebensmitteln in Bezug aus polyzyklische aromatische Kohlenwasserstoffe (PAK) und Dioxin werden durch geeignete Monitoring-Untersuchungen sichergestellt.

Das Produkt ist von der GVO-Problematik nicht betroffen. Vor diesem Hintergrund bedarf dieses Produkt gemäß den neuen GVO-Regelungen 1829/2003 und 1830/2003 keiner Kennzeichnung hinsichtlich genetischer Veränderungen.

allergenen: geen

Grenzwert 10 ppm: 'Leave-on'-Produkte - Produkte bleiben deklarationsfrei bis zu einer Dosierung von  100 %

Grenzwert 100 ppm: 'Rinse-off'-Produkte - Produkte bleiben deklarationsfrei bis zu einer Dosierung  von 100 %





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