1. product
| chargenr. |
E7110 /
201111 / NaF042 |
| productnaam |
Chiazaad
olie kbA |
| land van
herkomst |
Peru |
| INCI naam |
Salvia
hispanica |
| botanische
naam |
Salvia
hispanica |
| synoniem |
|
| farmacopoea |
|
2. eigenschappen
| kleur |
geel
helder |
| geur |
aromatisch |
| smaak |
delicaat |
| consistentie |
olie-achtig |
| bereiding |
CO2 extractie uit
biologisch zaad |
3. reinheid
| löslich in Dichlormethan,
Petrolether, Ether |
ja |
| mischbar mit |
Fetten und
ätherischen Ölen |
| relative Dichte20°C (grenswert
0,925 - 0,990) |
0,9288 |
| Brechungsindex20°C (grenswert
1,480 - 1,489) |
1,4839 |
| optische Drehung20°C |
|
| Säurezahl (grenswert
<5) |
2,44 |
| alk. und sauer reag. Subst. |
|
| Esterzahl |
190 |
| Verseifungszahl |
192 |
| Sterolen (sitosterol) |
0,52 |
| Farbe Gardner |
|
| verharzte äther. Öle |
|
| wasserlösliche Anteile |
0,19 |
| nichtfl. Anteile |
|
| nicht
Erhitzen über |
|
| Erstarrungspunkt |
|
| Organ. Halogenverb. |
nicht
nachweisbar |
| Schwermetalle |
nicht
nachweisbar |
| Jodzahl |
|
| unverseifbare Anteile |
2,8% |
| Peroxidzahl (grenswert
<10) |
5,5 |
| Haltbarkeit
ab Ld. |
12 Monaten
in gut verschlossene Behälter bei küle Lagerung
(angebrochene Gebinde sollten je
nach Qualitätsanspruch innerhalb von 3-8 Wochen
verbraucht werden) |
| Haltbarkeit
unter Inertgas |
mindenstens
2 Jahre |
| Lagerung |
licht/luft/wärmegeschützt |
|
4. analyse vetzuren
| 5,9% |
|
Palmitinsäure |
|
C16:0 |
| 0,0% |
|
Palmitoleinsäure |
|
C16:1 w7 |
| 3,0% |
|
Stearinsäure |
|
C18:0 |
| 6,3% |
|
Ölsäure |
|
C18:1 w9 |
| 6,3% |
|
Vaccenicsäure |
|
C18:1 w7 |
| 19,4% |
|
Linolsäure
(max. 15-25) |
|
C18:2 w6 |
| 64,8% |
|
a-Linolensäure (min. 55) |
|
C18:3 w3 |
| 0,2% |
|
Sonstige |
|
|
TSE/BSE
Risiko: Der Rohstof ist rein pflanzichen Ursprungs und
kommt wärhend seiner Herstellung, Lagerung und seines
Transports mit keinerlei tierischen Materialien in
Berührung bzw. ist eine Kontamination ausgeschlossen.
Die
lebensmittelrechtlichen Anforderungen werden erfüllt ph.EUR.NT2000
5,4
Die
Einhaltung der Vorgaben der VO(EG) Nr.466/2001 zur
Festsetzung Der Höchstgehalte für bestimmte
Kontaminanten in Lebensmitteln in Bezug aus polyzyklische
aromatische Kohlenwasserstoffe (PAK) und Dioxin werden
durch geeignete Monitoring-Untersuchungen sichergestellt.
Das
Produkt ist von der GVO-Problematik nicht betroffen. Vor
diesem Hintergrund bedarf dieses Produkt gemäß den
neuen GVO-Regelungen 1829/2003 und 1830/2003 keiner
Kennzeichnung hinsichtlich genetischer Veränderungen.
Chiazaad olie
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aromatherapie