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Nederlandse naam |
botanische naam |
Cocosolie biologisch - productspecificatie / analyse | ||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
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1. product
2. eigenschappen
3. reinheid
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4. analyse vetzuren (gemiddeld)
Für den typischen
Kokosgeruch sind d-Lactone
aliphatischer Hydroxycarbonsäuren mit Kettenlängen
zwischen 8 und 14 verantwortlich; die wichtigste
Einzelverbindung ist dabei das 5-Dekanolid (5-Pentyloxan-2-on).
Synthetisches Kokosaroma enthält darüberhinaus
auch oft das 4-Nonanolid (5-Pentyloxolan-2-on), ein ?-Lacton. Die lebensmittelrechtlichen Anforderungen werden erfüllt ph.EUR.NT2000 5,4 Die Einhaltung der Vorgaben der VO(EG) Nr.466/2001 zur Festsetzung Der Höchstgehalte für bestimmte Kontaminanten in Lebensmitteln in Bezug aus polyzyklische aromatische Kohlenwasserstoffe (PAK) und Dioxin werden durch geeignete Monitoring-Untersuchungen sichergestellt. Das Produkt ist von der GVO-Problematik nicht betroffen. Vor diesem Hintergrund bedarf dieses Produkt gemäß den neuen GVO-Regelungen 1829/2003 und 1830/2003 keiner Kennzeichnung hinsichtlich genetischer Veränderungen.
allergenen: geen Grenzwert 10 ppm: 'Leave-on'-Produkte - Produkte bleiben deklarationsfrei bis zu einer Dosierung von 100 % Grenzwert 100 ppm: 'Rinse-off'-Produkte - Produkte bleiben deklarationsfrei bis zu einer Dosierung von 100 % |
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/aromabasis/analysevetolie/analysecocosBio.htm - laatste wijziging woensdag 25 augustus 2021 |
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