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Nederlandse naam

botanische naam

   
Druivenpitolie koudgeperst - productspecificatie / analyse
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1. product

chargenr. E7010 / 201006 / Th
productnaam Druivenpitolie, Grapeseed oil
land van herkomst Duitsland
INCI naam Vitis vinifera
botanische naam Vitis vinifera
synoniem oleum Vitis vinifera
farmacopoea  

2. eigenschappen

kleur helder geelgroen
geur zwak zurig
smaak zwak bitter fruitig - nootachtig
consistentie licht olie-achtig
bereiding koudgeperst
bewaren donker onder 15° C.

3. reinheid

löslich in Ethanol 96 vol% löslich
mischbar mit  Fetten und ätherischen Ölen
relative Dichte20°C (0,913 - 0,926) 0,921
Brechungsindex20°C (1,470 - 1477) 1,4751
optische Drehung20°C  
Säurezahl 3,5
alk. und sauer reag. Subst. entspricht
Farbe Gardner 3,9
Farbe Lovibond 28g / 1,0r
Procyanidin B2 412 mg/kg
Catechin 221 mg/kg
Epicatechin 70 mg/kg
stabilisiert mit Tocopherol 300 ppm
Jodzahl 134
nicht Erhitzen über 50° C
Erstarrungspunkt  
Organ. Halogenverb. nicht nachweisbar
Schwermetalle nicht nachweisbar
Peroxidzahl (max. 10) 6,2
Erstarrungspunkt  
Haltbarkeit ab Ld. 12 Monaten in gut verschlossene Behälter bei küle Lagerung (angebrochene Gebinde sollten je nach Qualitätsanspruch innerhalb von 3-8 Wochen verbraucht werden)
Haltbarkeit unter Inertgas mindenstens 2 Jahre
Lagerung licht/luft/wärmegeschützt
   

4. analyse vetzuren

0,10%   Myristinsäure (max. 1)   C14:0
0,10%   Pentadecansäure (max. 1)   C15:0
4,30%   Palmitinsäure (3 - 9)   C16:0
0,10%   Palmitoleinsäure   C16:1
2,20%   Stearinsäure (2 - 5)   C18:0
14,50%   Ölsäure (10 - 26)   C18:1
78,00%   Linolsäure (65 - 76)   C18:2
0,30%   Linolensäure (max. 2)   C18:3
<0,10%   Arachinsäure (max. 1)   C20:0
0,10%   Eicosensäure (max. 1)   C20:1

TSE/BSE Risiko: Der Rohstof ist rein pflanzichen Ursprungs und kommt wärhend seiner Herstellung, Lagerung und seines Transports mit keinerlei tierischen Materialien in Berührung bzw. ist eine Kontamination ausgeschlossen.

Die Einhaltung der Vorgaben der VO (EG) Nr. 1881/2006 zur Festsetzung der Höchstgehalte für bestimmte Kontaminaten in Lebensmitteln in bezug auf polzyklische aromatische Kolhlenwasserstoffe (PAK) und Dioxin werden durch gegeignete Monitoring-Untersuchungen sichergestellt.

Lösungsmittel-Rückstände: Der pharmazeutische Hilfsstoff erfüllt die Anforderungen Ph.Eur.: 5.0 : 5.4(CPMP/ICH/283/95) Unabhängig davon werden die lebensmittelrechtlichen Anforderungen erfüllt




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