1. product
| chargenr. |
E6790 /
201005 / Th |
| productnaam |
Duindoorn
olie |
| land van
herkomst |
Azië |
| INCI naam |
Hippophae
rhamnoides |
| botanische
naam |
Hippophae
rhamnoides |
| synoniem |
Oleum
hippopheae |
| farmacopoea |
|
2. eigenschappen
| kleur |
donker
oranjerood |
| geur |
typisch |
| smaak |
bitter
nootachtig |
| consistentie |
troebel
olie-achtig |
| bereiding |
koud
geperst uit de bessen (vruchtvlees) |
3. reinheid
| löslich
in : |
Benzol,
Ether, Chloroform |
| mischbar mit |
fetten und
ätherischen Ölen |
| H2O |
unlöslich |
| relative
Dichte20°C |
0,9146 |
| Brechungsindex20°C |
1,4745 |
| optische
Drehung20°C |
|
| Säurezahl |
6,54 |
| alk. und
sauer reag. Subst. |
|
| Esterzahl |
|
| Verseifungszahl |
|
| fremde
Ester |
|
| freie
Fettsäuren |
3,27 |
| Vitamin E
/ 100 g |
183.2 mg |
| b-Carotin
/ 100 g |
19,5 mg |
| Gesamtcarotin
/ 100 g |
213 mg. |
| nicht
Erhitzen über |
30° C |
| Erstarrungspunkt |
|
| Organ.
Halogenverb. |
nicht
nachweisbar |
| Schwermetalle |
nicht
nachweisbar |
| Jodzahl |
|
| Farbwert (Gardner) |
|
| Farbe
Lovibond 5¼ |
|
| Peroxidzahl |
0,41 |
| Unverseifbare
Anteile |
|
| Haltbarkeit
ab Ld. |
6 Monate |
| Haltbarkeit
unter Inertgas |
mindenstens
1Jahre |
| Lagerung |
licht/luft/wärmegeschützt |
|
|
|
4. analyse vetzuren
| 0,44% |
|
Miristinsäure |
|
C14:0 |
| % |
|
Margaricsäure |
|
C17:0 |
| % |
|
Margarolinsäure |
|
C17:1 |
| 35,12% |
|
Palmitinsäure |
|
C16:0 |
| 30,29% |
|
Palmitoleinsäure |
|
C16:1 |
| 0,09% |
|
Hexadecadiensäure |
|
C16:2 |
| 0,21% |
|
Margarinsäure |
|
C17:0 |
| 1,04% |
|
Stearinsäure |
|
C18:0 |
| 27,56% |
|
Ölsäure |
|
C18:1 |
| 3,23% |
|
Linolsäure |
|
C18:2 |
| 1,32% |
|
a-Linolensäure |
|
C18:3 |
| 0,21% |
|
Arachinsäure |
|
C20:0 |
| 0,10% |
|
Eicosinsäure |
|
C20:1 |
| 0% |
|
Sonstiges |
|
|
| Parameter |
Fruchtfleischöl |
Kernöl |
| ß-Carotin |
20 mg/100 g |
2 mg/100 g |
| Tocopherol |
185 mg/100 g |
140 mg/100 g |
| Palmitinsäure |
35 % |
10 % |
| Palmitoleinsäure |
30 % |
1 % |
| Ölsäure |
25 % |
22 % |
| Linolsäure |
3 % |
35 % |
| Linolensäure |
1 % |
30 % |
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