1. product
| chargenr. |
E7950 /
201010 / Th |
| productnaam |
Kombo,
Afrikaanse Nootmuskaat |
| land van
herkomst |
Ghana |
| INCI naam |
Pycnanthus
angolensis |
| botanische
naam |
Pycnanthus
angolensis |
| synoniem |
Pycnanthus
kombo - Myristica angolensis |
| farmacopoea |
|
2. eigenschappen
| kleur |
troebel
bruingeel |
| geur |
sterk
aromatisch |
| smaak |
zeer
bitter nootachtig |
| consistentie |
vloeibaar
boven 25 |
| bereiding |
koudgeperst,
handgemaakt door Ghanese vrouwengemeenschap |
3. reinheid
| löslich
in Ethanol 96 vol% |
unlöslich |
| mischbar mit |
Fetten und
ätherischen Ölen |
| relative
Dichte20°C |
|
| Brechungsindex20°C |
|
| optische
Drehung20°C |
|
| Farbe
Lovibond |
|
| Farbe
Gardner |
|
| Säurezahl |
|
| alk. und
sauer reag. Subst. |
|
| Unverseiflichen |
17 |
| nicht
Erhitzen über |
50° C |
| Verseifungszahl |
249 |
| Jodzahl |
67 |
| fremde
Ester |
2 |
| fette Öle |
|
| verharzte
äther. Öle |
|
| wasserlösliche
Anteile |
|
| Tocopherol
(Vitamin E) |
|
| Erstarrungspunkt |
20° C |
| Organ.
Halogenverb. |
nicht
nachweisbar |
| Schwermetalle |
nicht
nachweisbar |
| Peroxidzahl |
|
| Haltbarkeit
ab Ld. |
mindenstens
18 Monaten |
| Haltbarkeit
unter Inertgas |
mindenstens
3 Jahre |
| Lagerung |
licht/luft/wärmegeschützt |
|
|
|
|
4. analyse vetzuren
| 5,50% |
|
Laurinsäure |
|
C12:0 |
| 61,50% |
|
Myristinsäure |
|
C14:0 |
| 23,60% |
|
Myristoleinsäure |
|
C14:1 |
| 3,60% |
|
Palmitinsäure |
|
C16:0 |
| 5,70% |
|
Ölsäure |
|
C18:1 |
| 0,01% |
|
Sonstige |
|
|
derivaten:
sargaquinoicacid
dihydroxymethylphenyl hexadecatetraenoicacid
Das
Produkt ist von der GVO-Problematik nicht betroffen. Vor
diesem Hintergrund bedarf dieses Produkt gemäß den
neuen GVO-Regelungen 1829/2003 und 1830/2003 keiner
Kennzeichnung hinsichtlich genetischer Veränderungen.
Komboboter kopen
|