1. product
| chargenr. |
E8555 /
2803 / Na |
| productnaam |
Maiskiem
olie |
| land van
herkomst |
USA |
| INCI naam |
Zea
mays |
| botanische
naam |
Zea
mays |
| synoniem |
|
| farmacopoea |
|
2. eigenschappen
| kleur |
helder
geel |
| geur |
zwak |
| smaak |
neutraal,
licht |
| consistentie |
vloeibaar
olie-achtig |
| bereiding |
koudgeperst |
3. reinheid
| löslich
in Ethanol 96 vol% |
löslich |
| mischbar mit |
Fetten und
ätherischen Ölen |
| relative
Dichte20°C |
0,920 |
| Brechungsindex20°C |
1,474 |
| optische
Drehung20°C |
|
| Säurezahl |
0,12 |
| alk. und
sauer reag. Subst. |
entspricht |
| Esterzahl |
|
| Jodzahl |
125 |
| Verseifungszahl |
192 |
| fremde
Ester |
|
| Brassicasterol |
0,3% |
| verharzte
äther. Öle |
|
| wasserlösliche
Anteile |
|
| Farbe
Lovibond 5¼ |
9,7g / 1,0r |
| Farbe
Gardner |
1,1 |
| Erstarrungspunkt |
|
| nicht
Erhitzen über |
30° C |
| Organ.
Halogenverb. |
nicht
nachweisbar |
| Schwermetalle |
nicht
nachweisbar |
| Peroxidzahl |
entspricht |
| Haltbarkeit
ab Ld. |
12 Monaten |
| Haltbarkeit
unter Inertgas |
mindenstens
2 Jahre |
| Lagerung |
licht/luft/wärmegeschützt |
|
4. analyse vetzuren
| 10,6% |
|
Palmitinsäure |
|
C16:0 |
| 0,1% |
|
Palmitoleinsäure |
|
C16:1 |
| 1,9% |
|
Stearinsäure |
|
C18:0 |
| 28,8% |
|
Ölsäure |
|
C18:1 |
| 56,7% |
|
Linolsäure |
|
C18:2 |
| 0,8% |
|
Linolensäure |
|
C18:3 |
| 0,4% |
|
Arachinsäure |
|
C20:0 |
| 0,3% |
|
Gadoleinsäure |
|
C20:1 |
| 0,1% |
|
Erucasäure |
|
C22:0 |
| 0,2% |
|
Lignoserinsäure |
|
C24:0 |
| 0,01% |
|
sonstige |
|
|
TSE/BSE
Risiko: Der Rohstof ist rein pflanzichen Ursprungs und
kommt wärhend seiner Herstellung, Lagerung und seines
Transports mit keinerlei tierischen Materialien in
Berührung bzw. ist eine Kontamination ausgeschlossen.
Die
Einhaltung der Vorgaben der VO (EG) Nr. 1881/2006 zur
Festsetzung der Höchstgehalte für bestimmte
Kontaminaten in Lebensmitteln in bezug auf polzyklische
aromatische Kolhlenwasserstoffe (PAK) und Dioxin werden
durch gegeignete Monitoring-Untersuchungen sichergestellt.
Die
lebensmittelrechtlichen Anforderungen werden erfüllt ph.EUR.NT2000
5,4
Das
Produkt ist von der GVO-Problematik nicht betroffen. Vor
diesem Hintergrund bedarf dieses Produkt gemäß den
neuen GVO-Regelungen 1829/2003 und 1830/2003 keiner
Kennzeichnung hinsichtlich genetischer Veränderungen.
Maiskiemolie
olie kopen
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