1. product
chargenr. |
E0022
/ 23-0210 / Aro |
productnaam |
bittere
Amandelolie |
land van
herkomst |
Tunesië |
INCI naam |
Prunus
dulcis amara |
botanische
naam |
Prunus
dulcis amara |
synoniem |
Oleum amygdalarum |
farmacopoea |
CAS: 100-52-7 / Einecs:
202-860-4
EB6 vrij van blauwzuur
|
2. eigenschappen
kleur |
kleurloos |
geur |
karakteristiek |
smaak |
typisch |
consistentie |
helder,
vloeibaar |
bereiding |
stoomdestillatie
van bittere Amandelen |
noot |
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element |
|
ORAC
waarde * |
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chakra /
kleur |
|
*ORAC staat
voor Oxygen Radical Absorbance Capacity.
Deze waarde geeft aan hoe krachtig het
antioxidant is. Hoe hoger de waarde hoe werkzamer
de olie.
Als voorbeeld Sinaasappel 750 en Kruidnagel
1078700 |
3. reinheid
löslich
in Ethanol 96 vol% |
löslich.
helder |
mischbar mit |
fetten und
ätherischen Ölen |
relative
Dichte20°C |
1,046 g/cm³ |
Brechungsindex20°C |
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optische
Drehung20°C |
-° |
Farbe
Gardner |
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Säurezahl
Lackmus 1 |
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alk. und
sauer reag. Subst. |
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Terpenkohlenwasserstoffe |
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Verseifungszahl |
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Jodzahl |
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Frei
Alkohol |
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fette Öle |
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verharzte
äther. Öle |
entspricht
DAB |
Flammpunkt |
63°
C |
wasserlösliche
Anteile |
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Erstarrungspunkt |
|
Dimethylsulfid |
entspricht
DAB |
Menthofuran |
entspricht
DAB |
Peroxidzahl |
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Haltbarkeit
ab Ld. |
1 bis 2
Jahre in vollen, geschlossene Gebinden
(angebrochene Gebinde sollten je
nach Qualitätsanspruch innerhalb von 6-12 Monate
verbraucht werden) |
Haltbarkeit
unter Inertgas |
36 Monate |
Lagerung |
licht/luft/wärmegeschützt |
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4. analyse gaschromatogram (gemiddeld)
% |
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limonen |
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monoterpen |
% |
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1,8 Cineol |
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oxyd |
% |
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2-Hydroxy-2-phenylacetonitril |
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% |
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ß-cariophyllen |
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monoterpen |
% |
|
dihydrocarveyllacetat |
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ester |
% |
|
amygdalin |
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>98,00% |
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benzaldehyd |
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aldehyd |
% |
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Sonstige |
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Bittermandeln
enthalten 3 bis 5% Amygdalin, ein sogenanntes cyanogenes
Glycosid aus Mandelsäurenitril
und Gentobiose.
Bei der enzymatischen Hydrolyse dieser Glycoside durch ß-Glucosidasen
wird das Aglycon Mandelsäurenitril (2-Hydroxy-2-phenylacetonitril)
freigesetzt; ein weiteres Enzym (Mandelonitril-Lyase)
setzt dieses rasch weiter zu Benzaldehyd (C6H5CHO)
und Blausäure (HCN) um.
Zufälligerweise riechen beide Verbindungen ähnlich,
aber Blausäure ist hochgiftig; der Würzwert geht
ausschließlich auf den Benzaldehyd zurück.
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bittere Amandel
etherische olie kopen
Veiligheid:
vloeistof en damp ontvlambaar; stabiele vloeistof,
schokbestendig.
Xn-Xi-N: irritant voor ogen en
huid; irritant voor slijmvliezen, schadelijk bij
ingestie kans op darmirritaties; niet carcinogeen;
gevaarlijk voor het milieu, grondwater,
water, grond.
oogcontact: eventuele
contactlenzen verwijderen; open ogen minstens 10
minuten spoelen met water of melk.
huidcontact: gecontamineerde
huid overvloedig spoelen met water en
zeep.
Bij ingestie braken vermijden; melk of norit
toedienen, een arts waarschuwen en etiket/verpakking
tonen. |
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allergenen:
benzaldehyd
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