1. product
| chargenr. |
E7520
/ 24-0120 / Aro |
| productnaam |
Avocado
olie |
| land van
herkomst |
Californië
/ USA |
| INCI naam |
Persea
americana |
| botanische
naam |
Persea
gratissima |
| synoniem |
|
| farmacopoea |
CAS Nr.:
8024-32-6 / Einecs Nr.: 232-428-0 |
2. eigenschappen
| kleur |
helder
bleekgeel |
| geur |
neutraal |
| smaak |
licht
nootachtig |
| consistentie |
vloeibaar,
onder 10° lobbig tot vast |
| bereiding |
geperst
uit de pitten |
3. reinheid
| löslich in Dichlormethan,
Petrolether, Ether |
unlöslich |
| mischbar mit |
Fetten und
ätherischen Ölen |
| relative Dichte20°C (0,908 - 0,915) |
0,915 g/cm³ |
| Brechungsindex20°C (1,460
- 1,476) |
1,4692 |
| optische Drehung20°C |
|
| Säurezahl (max.1,0) |
0,15 mg KOH/g |
| alk. und sauer reag. Subst. |
entspricht |
| Esterzahl |
|
| Verseifungszahl (max.187-197) |
194,9 mg KOH/g |
| fremde Ester |
|
| Farbe Gardner |
1,7 |
| verharzte äther. Öle |
|
| nichtfl. Anteile |
|
| nicht
Erhitzen über |
kan erhitz
werden |
| Erstarrungspunkt |
|
| Siedepunkt |
255° |
| Organ. Halogenverb. |
nicht nachweisbar |
| Schwermetalle |
nicht nachweisbar |
| Jodzahl (80 - 95) |
80,9 |
| unverseifbare
Anteile (max.2,0) |
0,9% |
| Peroxidzahl (max.5,0) |
2,4 |
| Haltbarkeit
ab Ld. |
15 Monaten
in gut verschlossene Behälter bei küle Lagerung
(angebrochene Gebinde sollten je
nach Qualitätsanspruch innerhalb von 6-12 Wochen
verbraucht werden) |
| Haltbarkeit
unter Inertgas |
mindenstens
3 Jahre |
| Lagerung |
licht/luft/wärmegeschützt
- Lagerung unter 7° C. |
|
|
|
|
4. analyse vetzuren (gemiddeld)
| 17,60% |
|
Palmitinsäure
(5,0 - 25,0) |
|
C16:0 |
| 7,90% |
|
Palmitoleinsäure
(1,0 - 10) |
|
C16:1 |
| 0,60% |
|
Stearinsäure
(max.3,0) |
|
C18:0 |
| 62,10% |
|
Ölsäure (50 - 74) |
|
C18:1 |
| 11,30% |
|
Linolsäure
(6 - 20) |
|
C18:2 |
| 0,40% |
|
Linolensäure
(max.3,0) |
|
C18:3 |
| 0,10% |
|
Arachinsäure |
|
C20:0 |
| 0,20% |
|
Gadoleinsäure |
|
C20:1 |
| n.n.% |
|
Behensäure |
|
C22:0 |
| n.n.% |
|
Erucasäure |
|
C22:1 |
| n.n.% |
|
Lignocerinsäure |
|
C24:0 |
| 0,50% |
|
Sonstige |
|
|
TSE/BSE
Risiko: Der Rohstof ist rein pflanzichen
Ursprungs und kommt wärhend seiner Herstellung, Lagerung
und seines Transports mit keinerlei tierischen
Materialien in Berührung bzw. ist eine Kontamination
ausgeschlossen.
Die
lebensmittelrechtlichen Anforderungen werden erfüllt ph.EUR.NT2000
5,4
Die
Einhaltung der Vorgaben der VO(EG) Nr.466/2001
zur Festsetzung Der Höchstgehalte für bestimmte
Kontaminanten in Lebensmitteln in Bezug aus polyzyklische
aromatische Kohlenwasserstoffe (PAK) und Dioxin werden
durch geeignete Monitoring-Untersuchungen sichergestellt.
Das
Produkt ist von der GVO-Problematik nicht
betroffen. Vor diesem Hintergrund bedarf dieses Produkt
gemäß den neuen GVO-Regelungen 1829/2003 und 1830/2003
keiner Kennzeichnung hinsichtlich genetischer
Veränderungen.
Grenzwert
10 ppm: 'Leave-on'-Produkte - Produkte bleiben
deklarationsfrei bis zu einer Dosierung von 100 %
Grenzwert 100 ppm:
'Rinse-off'-Produkte - Produkte bleiben deklarationsfrei
bis zu einer Dosierung von 100 %
Aan de informatie op deze pagina kunnen geen
rechten ontleend worden.
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