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Nederlandse naam

botanische naam

         
Mahua - productspecificatie / analyse
 

1. product

chargenr. E7445 / 19-0115 / SEE4556
productnaam Mahua olie
land van herkomst Noord-India
INCI naam Madhuca indica oil
botanische naam Madhuca longfolia
synoniem  
farmacopoea CAS: 91770-20-6 / Einecs: 294-805-6

2. eigenschappen

kleur oranjegeel
geur zwak nootachtig
smaak neutraal
consistentie vloeibaar
bereiding koudgeperst uit zaden

3. reinheid

löslich in Ethanol 96 vol% löslich
mischbar mit  Fetten und ätherischen Ölen
relative Dichte20°C 0,92599 g/cm³
Brechungsindex20°C 1,4742
optische Drehung20°C  
Säurezahl 12
alk. und sauer reag. Subst. entspricht
Esterzahl  
Jodzahl 58
Verseifungszahl 203
fremde Ester  
Unverseifbares 1,6
wasserlösliche Anteile  
Farbe Lovibond 5¼  
Farbe Gardner  
Erstarrungspunkt  
nicht Erhitzen über 40° C
Organ. Halogenverb. nicht nachweisbar
Schwermetalle nicht nachweisbar
Peroxidzahl 49
Haltbarkeit ab Ld. 18 Monaten in gut verschlossene, voll abgefüllte Behälter bei küle Lagerung
(angebrochene Gebinde sollten je nach Qualitätsanspruch innerhalb von 3-8 Wochen verbraucht werden)
Haltbarkeit unter Inertgas mindenstens 3 Jahre
Lagerung Lagertemperatur 5° - 12° C.
licht / luft / wärmegeschützt
   

4. analyse vetzuren

14,00%   Palmitinsäure C16:0
%   Palmitoleinsäure C16:1
2,50%   Stearinsäure C18:0
22,30%   Ölsäure C18:1
59,20%   Linolsäure C18:2
%   Linolensäure C18:3
0,0842%   Arachinsäure C20:0
%   Gadoleinsäure C20:1
%   Erucasäure C22:0
%   Lignoserinsäure C24:0
%   sonstige  




TSE/BSE
Risiko: Der Rohstof ist rein pflanzichen Ursprungs und kommt wärhend seiner Herstellung, Lagerung und seines Transports mit keinerlei tierischen Materialien in Berührung bzw. ist eine Kontamination ausgeschlossen.

Die Einhaltung der Vorgaben der VO (EG) Nr. 1881/2006 zur Festsetzung der Höchstgehalte für bestimmte Kontaminaten in Lebensmitteln in bezug auf polzyklische aromatische Kolhlenwasserstoffe (PAK) und Dioxin werden durch gegeignete Monitoring-Untersuchungen sichergestellt.

Die lebensmittelrechtlichen Anforderungen werden erfüllt ph.EUR.NT2000 5,4

Das Produkt ist von der GVO-Problematik nicht betroffen. Vor diesem Hintergrund bedarf dieses Produkt gemäß den neuen GVO-Regelungen 1829/2003 und 1830/2003 keiner Kennzeichnung hinsichtlich genetischer Veränderungen.


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